周五早上九点，穿过卡梅尔市集（Shuk HaCarmel）的小巷已只能单列通行，水果摊的吆喝声带着一种周末将至的紧迫感，而这种氛围要到周日才会重现。到了下午四点，同一条巷子已经落闸，公交停驶，整座城市退回室内。特拉维夫的周末与其说是关门歇业，不如说是在二十四小时内两次改换面貌，而一趟两天之行成败与否，就看你是否清楚每次转换发生在什么时候。
周五上午是你唯一能用的上午
凡是有卷闸门的，周五都早早开门，午后过半便已落下。把周五上午当作你周末的工作时段，什么都别留到之后，因为根本没有之后。
从卡梅尔市集（Shuk HaCarmel）开始，它从阿伦比街顶端一路向下，伸进Kerem HaTeimanim的小巷。逛市集免费，小吃约₪15–45，而周五这天，你能看到最清晰的安息日前抢购景象：全家出动一次买齐两天的东西，摊主清掉没法存放过夜的存货。这里没有入场门槛，也无需预订，但要把队伍收拢，因为巷子确实只容单列通行，松散六人小团很容易变成路障。难的是时间。市集在下午三点到四点之间某个时刻收摊，冬天更早，而周六完全不营业。这是周五的去处，否则就别想了。
从市集底端往南走约十分钟，就到了弗洛伦廷边缘的莱文斯基市集（Levinsky Market），与其说是农产品市场，不如说是一条香料街，也因此安静得多。布瑞卡斯和酿蔬菜约₪12–40，什么都无需预订，适合两到四人闲逛式地边走边看；更大的团体多半是跟着有组织的food tour来的，那些团定期经过。限制条件一样，而且更紧：九点前要到，因为多数摊位下午一两点就收了，周六关门。
胡姆斯在这里也是上午的事。雅法的Abu Hassan（Ali Karavan）自1959年起营业，至今仍守着白天的营业时间：周日至周五，大约早上7:45到下午2:45，周六全天休息，而且当天胡姆斯一卖完就打烊。一盘约₪25–40。不接受预订，店面也小，超过四个人就得做好拼桌或站着吃的准备。这个周末想吃上，就把它和市集一起放在周五上午，别排在市集之后。
市集把你交出去的地方
周五上午十点，当市集小巷刚开始稀疏下来，位于Dizengoff 77的包豪斯中心特拉维夫（Bauhaus Center Tel Aviv）就出发了它的英文白城徒步导览。导览约₪90–130，租语音导览更便宜，店里随便逛则不花钱。可以现场加入；私人团体导览可提前预订，提供七种语言。预订时确认出发时间，因为时刻表随季节变动。
这个十点的出发时间和市集撞上了，两者没法都好好体验。要么八点开始逛市集、放弃导览，要么去导览、十一点半才到卡梅尔市集，那时还算热闹但已过了高峰。我最常走的路线是先市集、后导览，理由是市集只存在那几个小时，而那些建筑周六还会立在那里。周六包豪斯中心的店铺开门，也提供语音导览，你可以按自己的节奏走同样的街道。
没人提醒你的空档时段
周五下午两点到六点是全周最古怪的一段。厨房在收工，市集已关，公共交通逐渐停摆，很多游客就在这段时间坐在酒店房间里，怀疑自己是不是把行程排错了。
答案是Teder.fm，一家位于罗斯柴尔德大道以南的庭院酒吧兼电台空间，它和周围一切都反着来：周五和周六它不是傍晚六点开门，而是正午就开。入场免费至₪50，视当晚而定，啤酒₪28–36，披萨₪50–70。没有正式的点单服务，也不接受预订，这让它成为全城最容易让一群陌生人落座、或让你加入其中一群人的地方。它从白天的闲坐不知不觉滑进一场真正的派对，没人宣告这个转变，于是你以为只是打发掉的那个下午，往往就变成了整个晚上。
如果你更想正经吃一顿，Port Said就在Har Sinai街上大犹太会堂旁边，一家临街的美食酒吧，吧台后面是一整面唱片墙，再往后是Eyal Shani的厨房。分享盘约₪45–90，啤酒约₪30。完全不接受预订，只收现场客人，超过四到六人的团体得在路边等很久。它周五晚上七点就为安息日关门，这正是让人措手不及的地方。所以Port Said是周五下午晚些时候的去处，或周六的去处，绝不能安排在周五晚上。
周五之夜，以及怎么从那里回去
周五是这里一周中最热闹的夜晚，而且开始得晚。Kuli Alma位于Mikve Israel街，离罗斯柴尔德大道几分钟步行路程，每晚约九点开门，楼上是有轮换的展览空间，楼下有两个音乐厅。入场免费至₪60，饮品₪35–50。门开得宽松，人群混杂，对于一个口味凑不到一块儿的团体来说，这是最可行的一个正经夜场：你们分头去不同房间，人还在同一栋楼里。全场男性的团体在门口会被多打量几眼，比其他人都严；午夜前到，能避开大部分麻烦。
The Block是另一种夜晚。它从2008年经营至今，是人们专程飞来听的那个techno厅，音响系统就是理由。预售票₪90–180，饮品₪40–55，门口筛人，而且位置离市中心有点距离。在网上买票，别直接上门，结伴时组成小而混搭的团体，并留出往返打车的预算。The Block的周五夜会一直持续到所有公共交通都停驶之后很久。最后这点不是细节。出门前就把回家的方式想好，别等到凌晨四点，站在一条没有公交的马路上。
周六从水边开始
周六上午是住在海滨附近最好的理由。Gordon Pool位于码头旁的海滨步道上，池水是富含矿物质的死海水，周六早上七点开到傍晚六点。入场约₪55–90，门口付费，什么都不用预订，多大的团体都直接走进去。从整条酒店带步行可达，在没有公交的这天，这正是关键。
再沿着沙滩走几分钟，Topsea Surf Club一周七天从早上7点开到日落，是全城为数不多完全不理会日历的地方。租板每小时₪50，全天₪100，两小时的团体课约₪250。初学者课程至少提前一天预订。团体课是这里的固定形式，也收现场拼团的散客，所以周五上午的成人初学者课有个名声：全城最省事的方式，让你和没一起来的人聊上话。Gordon是初学者的浪点；Hilton和Topsea本店则适合已经知道自己在干什么的人。
周六上午的吃饭问题，在北边的Shuk HaNamal（特拉维夫港市集）解决，那是一座带顶棚的大厅，有各种摊位和公共长桌，旁边还连着可以坐下的餐厅。周六大约08:00–20:00营业，周五08:00–15:00，周日关门。菜品₪45–110，即便是一群人也无需预订。周五上午，旁边的空地会变成农夫市集。外面的木栈道平坦宽阔，是周末最轻松的一段步行，推婴儿车、步伐不一的团体，或刚冲完浪的人都合适。
在雅法或博物馆度过的安息日下午
位于Sderot Sha'ul HaMelech的特拉维夫艺术博物馆，营业时间和大多数博物馆的一周截然相反：周六10:00–18:00，周五10:00–14:00，周日闭馆。普通门票₪55，学生₪45，18岁以下免费，25人以上团体提前预约可享八折。否则就是门口买票。天气变差的话，就把周六下午安排在它周围。Amir大楼里光线沿着折叠混凝土倾泻而下，这本身就和墙上挂的任何东西一样，是值得来的理由。
另一个选择是雅法，而它有一个会重新安排整天的现实。在雅法跳蚤市场（Shuk HaPishpeshim），古董摊位安息日关闭，但这一带的每一家酒吧、咖啡馆和餐厅都开门，于是市集不再是购物区，而变成一个吃喝的去处。闲逛免费，主菜₪60–140，饮品₪30–45。酒吧很乐意接待团体，但周六午餐要提前订，因为这一带会坐满。如果你想要的是那些摊位本身，那是周日至周四10:00–18:00，或周五10:00–14:00。
再往老雅法里走两分钟，Ilana Goor博物馆周六10:00–16:00开放，门票约₪40–50。它是一栋老石头房子里的艺术家住宅，而不是画廊，人们爬上楼梯多半是为了屋顶露台——从那里回望海岸线上你当天早上在下面游泳的那片高楼——至少和为了藏品一样多。地方不大，如果有好几个人，提前打个电话；团体导览可应要求安排。
当一桌人比争论去哪儿吃还多的时候，The Old Man and the Sea自1999年起就在雅法港解决这个问题。每人约₪120–200，会自动端上二十来道mezze小菜，沙拉和饮品已经包含在主菜价格里，室内外共有数百个座位。大桌有固定价格的活动套餐，周六需要提前打电话预订。这里的人群真正混杂而本地化，在这种客流量下这比听起来更难得。
独自旅行，以及住在哪里
这个周末有两个核心难题：交通停运时怎么出行，以及独自抵达时怎么认识人。位于Rothschild以南Levontin附近的Abraham Tel Aviv，是能同时解决这两个问题的一个地址。它有₪120–200的宿舍床位、₪400–700的私人房间和整套公寓，还有店内酒吧和约₪120的组织好的酒吧巡游，巡游刻意让住客与非住客混合，所以你不必住在那里也能来喝酒或参加行程。更实用的是，它步行可达Rothschild、Florentin和Carmel Market，所以周六没有公交你也毫无损失。
如果青旅酒吧不是你的周末风格，同样的逻辑依然适用：住在海滨大道和Rothschild之间的地带，上面整套行程就都变成步行可达。通过特拉维夫酒店搜索比较价格和位置，并把步行距离的权重放得比平时更重。
这两天的实用提示
交通。公交车和火车从周五下午停运到周六晚上。出租车和网约车全程运行，所以没有地方到不了。只是更贵，而且需要做决定。把周六规划成沿着海滨大道步行进城、走进雅法的步行日，把出租车留给The Block以及午夜之后的一切。
现金。市场摊位、鹰嘴豆泥柜台和较小的酒吧更乐意收谢克尔而不是刷卡。带几百谢克尔，并备好₪15–45的小面额钞票用于买零食。
时间安排。周五早上8:00–13:00是逛市场和去Abu Hassan的唯一窗口。周五14:00–18:00属于Teder.fm和Port Said，后者19:00关门。周五夜晚21:00开始，到你付得起出租车费时结束。周六07:00–12:00是泳池、冲浪和港口市场；周六下午去博物馆或雅法；周六晚上厨房重新开张。
预算。中等强度的一天每人大约₪350–500：市场小吃、一顿坐下吃的正餐、一次博物馆或泳池门票、几杯酒。周五晚上去The Block加上往返出租车，要在此基础上再加₪250–400。在雅法港吃一顿丰盛的mezze晚餐，在你点任何额外东西之前就是₪120–200。
如果想了解这两天之外这座城市的其他部分，特拉维夫指南涵盖了这些路线经过的各个区域。但周末本身比从外面看要简单：把重头戏放在周五，周六步行，并且永远不要以为任何带卷帘门的地方会开第二次。
